Bienvenue au marché à la ferme du Domaine de Roveray
Actualités
C’est la saison des pommes, poires, pruneaux et framboises!
O'fruitier
O’fruitier est un marché à la ferme accueillant, chaleureux et adapté aux familles.
Nous proposons des produits BIO frais de qualité, issus en priorité de la production du Domaine ainsi que de nos partenaires de la région.
Les caractéristiques du marché :
– Une approche généreuse du service
– Une équipe dynamique
– Un caractère authentique
– Qualité des produits ainsi qu’une transparence de la traçabilité
– Une production locale
– Liens directs avec les producteurs et productrices
– Des produits certifiés Bourgeons BioSuisse, Bio Suisse, Bio Européen
– Des produits diversifiés (petite épicerie, lait, pain frais, fromages)
– Écologiquement responsable (sensibilisation aux déchets)
Horaires:
Fruits du Domaine
Pommes Colina
Label : Bio
Disponibilité : Été
Pommes Amethys
Label : Bio
Disponibilité : Été
Pommes Delcorf
Label : Bio
Disponibilité : Été
Croquante, juteuse et très parfumée. Elle est idéale pour la cuisson, mais sa saveur est tout de même plus prononcée lorsqu’elle est crue.
Pommes Rubinola
Label : Bio
Disponibilité : Été
La chair est très ferme, juteuse, plutôt sucrée et très aromatique. Elle contient beaucoup de vitamine C et convient à la consommation fraîche ainsi qu’à la cuisine.
Pommes Boskoop
Label : Bio
Disponibilité : Automne
Elle passe pour une pomme de ménage par excellence pour son taux de sucre et d’acide élevé et à cause de son épiderme rugueux. Le fruit se défait pendant la cuisson
Pommes Gala
Label : Bio
Disponibilité : Automne – Hiver
Très sucrée avec peu d’acide, cette pomme est toujours très appréciée des enfants.
Pommes Galant
Label : Bio
Disponibilité : Automne – Hiver
Avec sa chair ferme et douce, elle se croque facilement.
Pommes Pinova
Label : Bio
Disponibilité : Automne – Hiver
Sa chair est ferme, sucrée-acidulée et très aromatique
Pommes Topaz
Label : Bio
Disponibilité : Automne – Hiver
La chair est ferme, juteuse, sucrée-acidulée et très aromatique. Topaz contient beaucoup de vitamine C et se prête à tous les types de préparation
Pommes Idared
Label : Bio
Disponibilité : Automne – Hiver
une pomme juteuse, acidulée, croquante et légèrement sucrée
Pommes Juliet
Label : Bio
Disponibilité : Hiver – Printemps
Une pomme juteuse, croquante et douce.
Pommes Goldruch
Label : Bio
Disponibilité : Hiver – Printemps
Pommes Florina
Label : Bio
Pommes Dalinette
Label : Bio
Entre sucre et acidité, elle révèle un parfum subtil et corsé à la fois.
Poire Morétinni
Label : Bio
Disponibilité : Été
Poire William’s
Label : Bio
Disponibilité : Été
Sucrée et légèrement acidulée, la poire Williams se prête bien à la cuisine
Poire Packam’s
Label : Bio
Disponibilité : Automne
Un fruit assez gros, présentant une peau épaisse, à la chair blanche, fine, acidulée, juteuse et peu sucrée.
Poire Harrow Sweet
Label : Bio
Disponibilité : Automne
La chair est ferme, fine et fondante, juteuse, avec un bel équilibre sucre – acide
Poire Conférence
Label : Bio
Disponibilité : Automne – Hiver
Juteuse, sucrée, délicatement fondante. Épiderme liégeux typique de la variété. Convient à tous les types de préparation, y compris le séchage
Poire Beurré Bosc
Label : Bio
Disponibilité : Autome – Hiver
Corsée, ferme, sucrée, à l’arôme épicé. Idéale pour le dessert et pour les bocaux.
Poire Uta
Label : Bio
Disponibilité : Hiver
Sa chair ferme et juteuse est très savoureuse, elle est à la fois douce et acidulée
Poire Angélys
Label : Bio
Disponibilité : Hiver
Poire Concorde
Label : Bio
Croquante à mi fondante, juteuse sucrée avec un arôme agréable.
Cerise Burlat
Label : Bio
Cerise Marchant
Label : Bio
Cerise Kordja
Label : Bio
Cerise Vanda
Label : Bio
Cerise Regina
Label : Bio
Cerise Techlovan
Label : Bio
Pruneaux Tegera
Label : Bio
Pruneaux TopHit
Label : Bio
Pruneaux Jojo
Label : Bio
Pruneaux Felsina
Label : Bio
Pruneaux fellenberg
Label : Bio
Pruneaux Dabrovice
Label : Bio
Pinot noir
Label : Bio
Chasselas
Label : Bio
Garanoir
Label : Bio
Doral
Label : Bio
Framboise Héritage
Label : Bio
Framboise Himbo Top
Label : Bio
Myrtilles
Label : Bio
Abricots
Label : Bio
Prunes
Label : Bio
Pruneaux
Label : Bio
Mirabelles
Label : Bio
Kiwi Moncap
Label : Bio
Kiwi Hayward
Label : Bio
Pêche Bénédicte
Label : Bio
Pêche Sanguine DuFour
Label : Bio
Jus de pomme
C’est un jus d’une grande qualité, qui a la particularité de ne pas être clarifié. Il est volontairement laissé trouble pour obtenir un produit peu transformé, très proche du fruit.
Jus de pomme-framboise
Ce jus de fruit est né de l’alliance entre les deux produits du Domaine, la framboise et le jus de pomme
Jus de pomme-menthe
C’est un jus d’une grande qualité, qui a la particularité de ne pas être clarifié. Il est volontairement laissé trouble pour obtenir un produit peu transformé, très proche du fruit.
Jus de poire
Jus de poire-kiwi
Jus de raisin
Raisinée
Label : Bio
Pommes séchées
Label : Bio
Fruit' Omat
Vous cherchez des fruits, mais nous ne sommes pas ouvert? Pas de problèmes, vous pourrez toujours vous procurer des fruits frais et bio grâce à notre automate distributeur de fruits.
Fruits frais, jus divers
Disponible 24h/24
Paiement par carte de crédit (sauf postcard), carte de débit sans contact et TWINT.
Autres produits
Chez nous vous trouverez un assortiment complet de fruits, légumes, pain, produits laitiers et petite épicerie. Tout ce que nous vous proposons est issu de production Biologique certifiée - Bio Bourgeon . Les fruits sont produits sur notre Domaine. Le pain est frais du jour. Les légumes viennent de nos partenaires maraîchers de la région. Nos produits savoureux, de première qualité, pour votre plaisir et votre santé, ceci en respectant notre environnement à tous.
L'équipe
Vania
Laurie
Kausar
Maurane
Delphine
Nos partenaires
Nous collaborons avec d'autres fermes bio de la région.